Türk Mutfağı Haftası kapsamında Almanya daki öbür başkonsolosluklarda da çeşitli etkinlikler yapılmıştı Berlin Büyükelçiliği nde Escort Silivri düzenlenen aktiflikte ise Türk mutfağının ayrılmaz kesimi olan Türk kahvaltısı tanıtıldı
‘KAHVE VE ALT’
Tanıtıma eyalet ve federal seviyede milletvekilleri yabancı devletlerin misyon şefleri ve gastronomi branşından gazeteciler ile bölüm Silivri Escort Bayan çalışanları katıldı Büyükelçi Ahmet Başar Şen yaptığı konuşmada Türk mutfağının varlıklı ve çeşitliliğiyle dünya mutfağında özel bir yere sahip olduğunu kaydetti Türk mutfağının tıpkı vakitte beslenme açısından sağlıklı mutfak olduğuna Silivri Escort da dikkat çeken Başar Şen kahvaltı kültürünün ise Türkiye de çok özel bir gelenek olduğunu vurguladı Kahvaltı sözünün iki sözden oluştuğunu tabir eden Şen Kahvaltı kahve ve alt sözlerinin birleşmesinden gelir Sabah kahve içmeden evvel yenilmesinden ötürü kahvaltı olarak adlandırılmıştır dedi
ÖRNEK MUTFAK
Başar Şen korona salgını periyodunda sağlıklı beslenmenin değerinin arttığını tabir ederken Türk mutfağının bu hususta örnek mutfaklardan biri olduğunu söyledi Şen Almanya da gastronomi bölümünde çok sayıda Türk teşebbüsçü olduğunu ve Türk mutfağının Almanya da tanınmasına katkı sağladıklarını söz etti
